La Vinya de les Estrelles

Aquest bloc fa el seguiment de l'evolució dels ceps i de les feines que vaig fent a la meva vinya, des de els seus inicis al Febrer del 2009.

La verema i el vi del 2009

En aquest bloc faig la descripció de la collita del raïm i de com he anat treballant el vi negre i els blanc.

El vi del 2008

Els meus primer passos fent vi.

PDF editat pel Departament de Treball de la Generalitat.

Normes de seguretat per treballadors de la poda.

Web agroalimentària.Parla ampliament de productes fotosanitaris.

Web d'informació agraria. Al fòrum s'hi poden trobar coses interessants

Article que explica com fer vi amb fruites

Explicació de les denomicions d'origen de Catalunya i petites nocions de com es fa el vi.

Història de la vinya i el vi.

Curs gratuït de la vinya i el vi. Val molt la pena.

Web amb diversos diccionaris amb temes realacionats amb el vi.

Curs de com fer vi.

Web amb força explicacions sobre com fer els diferents vins.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Llibres

Història agrària dels Països Catalans. Llibre que es pot visualitzar a Google Llibres. (pàgina 410)